Tour de 4 días en El Ribeiro

Afortunadamente, el legado de los judíos de Ribadavia se conserva en la actualidad y puede observarse en las casas que dejaron atrás y también en la Festa da Istoria, en la que la gente, vestida con ropajes medievales, intercambia sus euros por maravedís y representa una boda medieval sefardí.

Durante los siglos XVI, XVII y XVIII, el Ribeiro se exportaba a todos los rincones del Imperio español y más allá. Gran Bretaña era uno de los mercados más importantes de Europa, seguida de Portugal, Francia e Italia. A finales del siglo XIX, surgió el desastre por culpa de la temida filoxera, un insecto que se alimenta de savia, relacionado con los áfidos. Había llegado con un cargamento de viñas desde Estados Unidos y, en breve tiempo, devastó la mayoría de los viñedos europeos.

Para combatir esta plaga fueron necesarias medidas drásticas, entre las que se contaba con la plantación masiva de de variedades de alto rendimiento pero considerablemente inferiores, procedentes de otras zonas del país y con el injerto de vástagos de variedades locales en porta-injertos americanos resistentes a la filoxera. La emigración masiva remachó el último clavo en el ataúd y no fue hasta mediados de

Algunos historiadores manifiestan que el Ribeiro fue el primer vino en arribar a América a bordo de una de las carabelas de Colón, La Santa María, que se cree que fue construida en un astillero gallego. La historia de Galicia está fuertemente entrelazada con la americana. El 1 de marzo de 1493, Martín Alonso Pinzón atracó en Baiona, trayendo consigo la noticia del descubrimiento de un Nuevo Mundo al otro lado del Océano Atlántico.

los años 50, con el establecimiento del Consejo Regulador o denominación que comenzó el largo camino hacia la recuperación plena. Actualmente, el Ribeiro está cosechando premios constantemente en las principales ferias enológicas del mundo y ocupando nuevamente su merecido lugar en el panorama vinícola internacional.

Las variedades de blanco autorizadas, que representan el 85% de la producción total de la denominación, incluyen Treixadura, Torrontés, Godello, Albariño, Lado, Albilla y Macabeo. Las variedades de tinto, que suponen sólo el 15%, son Sousón, Brancellao, Caíño Longo, Ferrón, Mencía, Garnacha Tintorera y Tempranillo. La gastronomía local es realmente excelente, con el pulpo á feira y el bacalao, la anguila, trucha, lamprea, los platos de caza, las empanadas (de carne o pescado), etc., que ocupan su lugar privilegiado dependiendo de la estación. Pretendemos mostrarles lo mejor del Ribeiro en este tour de 4 días, en el que también se incluye una visita a Melgaço, subzona de la denominación de Portugal Vinho Verde. Nuestro alojamiento para el tour se hará en un precioso pazo con viñedo del siglo XVII. Esta bodega sigue produciendo uno de los mejores vinos de la región.